身心療癒師 Ｎicole.W 羽暄

它的作法很簡單，

只要將普通的無鹽奶油，

去除蛋白質、水分、乳糖和其他非乳脂固形物之後，

剩下來的就是純油脂了。

酥油可以調整穩定風、火元素，強化我們的消化力和免疫能力。

大家不妨按照下面的做法步驟，在家裡試試自製神奇的酥油！

工具及材料：無鹽奶油、鍋子、湯匙、大碗、裝罐用的玻璃容器。

做法：

1. 將無鹽奶油放進鍋子，用中火加熱，不要攪拌，讓它自己融化。

2. 等奶油全部溶解成金黃色的油脂後，

表面會慢慢的浮起白色的泡沫（乳脂）。

用湯匙慢慢的把這層乳脂用湯匙舀起來裝在旁邊的容器中。

4. 完全撈起浮在最上層的乳脂後，轉成小火。

等待不再產生白色泡沫，顏色慢慢變成透明，

表示水分已經完全蒸發，就可以關火。

5. 放涼後，剩下的白色乳脂會沉澱在鍋底，

其餘金黃色的油，就是我們需要的酥油。

將金黃色的油裝入乾淨的玻璃瓶中即可。

用法：

1. 酥油可以拿來塗抹全身當作按摩油使用。

2. 酥油也可以當作食用油，加進料理中。

（血中膽固醇過高、體重過重者請少量攝取）

3. 酥油塗抹在燙傷或發炎的皮膚部位，

幫助減輕疼痛，促進復原速度。

4. 至於沉澱在底下的奶泡和途中撈起來的白色乳脂，

都是天然的奶味香料，如果不想浪費丟棄的話，

可以放到冰箱，做餅乾或是義大利麵的時候使用。

PS:偷偷分享一個私人秘方，拿來抹手肘、膝蓋和足底!

你會有一雙跟嬰兒一樣白嫩的足跟!磨腳皮機遇到酥油都要閃邊站了!!

＃世界上最純淨的油

＃自己動手最安全

＃腳跟粗躁不見了